Вообще-то на фото зверобой изящный, а не продырявленный (он же зверобой обыкновенный). Отличается от продырявленного более компактным кустом, цветки расположены практически на одном уровне, нет небольших дырочек в листиках.
В основном для изготовления красителей используют зверобой красильный, названный так именно за то, что в его ягодках (в отличие от семенной коробочки у продырявленного и изящного) больше содержится красящих веществ. В ландшафтном дизайне лучше его использовать, чем по совету из видео - продырявленный. Я бы такому геомопату не поверила, когда она не правильно назвала зверобой. Хорошо, что собрала она именно обыкновенный зверобой, хотя он ломается не так, как она сказала (по её описанию на слом - зверобой изящный, а продырявленный тяжелей ломать, он более гибкий)
Кстати, чай со зверобоем не рекомендуется мужчинам, начиная с начала полового созревания и до времени когда "на пол-шестого" - может вызвать бесплодие.