Для меня ,рожденной в 60-е годы прошлого века, солянкой называли тушеные овощи с мясом(соленый огурец обязателен),была удивлена, когда будучи в начале уже этого века, в Питере на экскурсии, зашла в кафе, заказала солянку и обалдела от вкусноты и совершенно другого рецепта солянки.Дааа,это очень вкусно,сытно,да и подача в горшочке просто красиво.